viernes, 11 de marzo de 2011

Tarta de Manzana (para cenutrios como yo)

Y por fin inauguramos la sección de REPOSTERÍA!!!!!

Y que mejor forma de hacerlo que con una receta fácil fácil y que esta rica rica. La puede hacer cualquiera y el éxito está garantizado. Además, a quién no le gusta la tarta de manzana???

En cuestiones de repostería, mi madre es la maestra y esta receta también me la ha pasado ella.



Los ingredientes:

  • 500g de manzanas
  • 180g de harina
  • 200g de azucar
  • 300ml de leche
  • 2 huevos
Para decorar:
  • 2 manzanas cortadas en láminas
  • mermelada de albaricoque

**Nota:
La tarta de manzana tiene que quedaros bastante fina (mirad las fotos) para que se cocine bien en el tiempo indicado. A mí con estas cantidades me dió para hacer dos tartas con el tamaño de molde que usé. Todo dependera del tamaño del molde que tengais. Si quereis hacerla mas gorda, debereis tenerla mas tiempo en el horno y tener cuidado porque las láminas de manzana de la parte superior tienden a quemarse. El remedio para ésto último es cubrir la parte superior con papel de aluminio mientras horneamos la tarta!

**Sugerencia de presentación:
A mi me encanta la tarta de manzana con helado de vainilla (si es Häagen-Dazs mejor).
En un plato, poner un cacho de tarta de manzana (caliente-templada), una bola de helado de vainilla, hacemos unas lineas de mermelada por el plato, pistachos pelados y espolvorear un poco de canela en polvo por encima.
Teta de novicia!!!!!


Aquí os dejo el vídeo de la receta. A disfrutarlo!!!

5 comentarios:

  1. Yo quiero probarla!!!! me encantan los videos, eres un crack!

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  2. I made it !! I will tell you the result tonight ... ;)

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  3. I hope it is good! Otherwise you will hate me... :)

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  4. qué rica!!! te sigo porque me ha encantado tu blog!

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  5. Hola Jose!
    Saludos desde Estambul.
    Te cuento que hice la receta y el resultado me gustó.
    Felíz semana!

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